لماذا يذوب الملح الجليد ، كيف يؤدي كلوريد الصوديوم ، بفضل خصائصه ، إلى عملية الذوبان من خلال ملامسة بسيطة مع الماء.
شرح الثلج والملح
عند الرغبة في شرح سبب قدرة الملح على إذابة الجليد ، يجب مراعاة إحدى خصائصه الأساسية ، ألا وهي القدرة على خفض نقطة التجمد في الماء ، والتي تحدث عادةً بالقرب من صفر درجة مئوية.
من خلال شرح الظاهرة علميا ، من الممكن التأكيد على أن جزيئات الملح ، التي تتلامس مع الماء ، تتحلل إلى أيونات تنضم كهربائيًا إلى جزيئات الماء.
بمجرد انخفاض درجة حرارة الماء إلى ما دون الصفر ، يتم تكوين بلورات الماء الأولى التي تبدأ في تكوين الجليد.
يتم استخدام الملح إلى حد كبير على الطرق خلال الفترات الباردة من فصل الشتاء ، عندما تكون درجات الحرارة شديدة الصلابة ، مما يتسبب في ذوبان الجليد المتشكل بالفعل مما يجعل نقطة التجمد تنخفض بضع درجات.
عندما ينتشر الملح على الطريق ، بفضل تكوينه ، يتم إذابة جميع البلورات التي تميز الطبقة الرقيقة من السائل السطحي الذي يميز الجليد أولاً.
بعد ذلك ، من خلال آلية طبيعية ، ينقطع تكوين الجليد ، مما يؤدي إلى مرحلة ذوبان الجزيئات النموذجية لتجميد الماء ، وهي ظاهرة تسبب ذوبان الجليد.
