كيفية طهي صدر الدجاج باللوز ، وصفة مع صلصة الصويا التي تتطلب مكونات قليلة ، مثالية لصنع طبق ثان لذيذ جدًا من اللحم.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 4 صدور دجاج مخلية
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 100 غرام. من اللوز المقشر وتنظيف الفيلم الداخلي
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- ملح
كيفية عمل صدر دجاج باللوز
قطعي صدور الدجاج إلى ثلاث قطع طويلة ، ثم قسمي شرائح اللحم إلى قطع أصغر بعرض سنتيمتر واحد ونصف.
ضعي مقلاة بها القليل من الزيت على النار ، ثم ضعي قطع الدجاج عليها اللوز ، واطهيها على نار عالية وحركيها بشكل متكرر لمدة 3 دقائق تقريبًا ، حتى يفقد اللون الوردي الكلاسيكي للدجاج النيء.
وزعي صلصة الصويا على قطع الدجاج ، وبعد أن ترطب كل شيء بملعقتين كبيرتين من الماء ، استمر في الطهي لمدة 6 دقائق أخرى على نار متوسطة.
بعد كل هذا ، يقدم ساخنا.
