كيفية عمل بيض مسلوق ، وصفة تشرح كيفية الحصول على بيض كلاسيكي خالٍ من الدهون وما هو الوقت المثالي للطهي في الماء المغلي دون كسر القشرة وإزالتها.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- يحفظ 8 بيضات طازجة في درجة حرارة الغرفة
- ملح
تحضير بيض مسلوق ناعم
في قدر كبير بما يكفي ، اغلي كمية كافية من الماء لتغطية البيض بالكامل.
أضف القليل من الملح لتجنب خطر كسر القشرة أثناء الطهي.
اغمس البيض في وقت واحد بمساعدة ملعقة واطبخهم في الماء المغلي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق كحد أقصى.
بمجرد طهيها ، صفيها وقدمها على الفور في أكواب البيض المناسبة.
سيعتني كل عشاء بعمل فتحة صغيرة في الأعلى لشرب البيضة أو نقع قطع صغيرة من الخبز مقطعة إلى عصا خبز.
