سمك الشبوط مع صلصة الطماطم

post-title

كيفية طهي دنيس البحر المخبوز خبز الدنيس مع هريس الطماطم ، وصفة يتم توفير طبق جانبي من الفاصوليا الخضراء مع الريحان ، مع وصف مفصل لإجراءات التحضير وطرق الطهي.


مكونات 4 حصص

- زيت زيتون بكر ممتاز

- 300 غرام معجون طماطم


- بعض أوراق الريحان

- 4 أسماك بحرية طازجة جدا يزن كل منها حوالي 300 جرام

- 300 غرام فاصوليا خضراء مجمدة


- 4 فصوص ثوم

- طحين ابيض

- نصف كوب من النبيذ الأبيض الجاف


- 1 ليمون

- ملح وفلفل

قراءات موصى بها
  • ثيرميدور لوبستر ، الوصفة الأصلية مع الصلصة
  • الحبار المحشي من السهل صنعه في مقلاة مع نبيذ أبيض
  • انشوجة محشوة مخبوز و مقلي
  • نيكواز وحيد: وصفة بالليمون
  • فيليه سمك سان بيترو المشوي في الفرن

طريقة طهي سمك البحر في الفرن بصلصة الطماطم

نظف الدنيس ، ونزعه ، اغسله وجففه ، ثم أدخل فصًا من الثوم المقشر في بطنه ، بعد تمرير السمك في الدقيق.

ادهن الجزء السفلي من طبق الفرن بالزيت وشكل طبقة بنصف ممر طماطم ، ملح ، فلفل ونصف الريحان المفروم.

رتّب الفاصولياء الخضراء فوقها ، لتشكيل سريرًا تضع فيه الدنيس البحري ، لتغطيته ببقية معجون الطماطم والريحان.

يتبل بالملح والفلفل ويصب النبيذ الأبيض حول الدنيس ثم يغطى بشرائح قليلة من الليمون.

احكم غلق طبق الخبز جيدًا باستخدام ورق الألمنيوم ، ثم اطهيه في الفرن المسخن مسبقًا عند 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

السباكيتي و بلح البحر???? بوزروك ????من المطبخ الايطالي أكلة رائعة????????Spaghetti con le Cozze (كانون الثاني 2021)


علامات: الأطباق الرئيسية للأسماك
Top