وصفة تشرح كيفية استخدام السباغيتي المتقدمة ، أو المطبوخة على الفور ، لعمل كعكة من الطماطم الكرزية ، مزينة بشرائح من الفونتينا ، ليتم خبزها في الفرن.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 400 غ من السباغيتي
- 400 غرام من الطماطم الكرزية
- زيت زيتون بكر ممتاز
- ملعقتان كبيرتان من الريحان المفروم
- 8 بيضات
- 4 شرائح فونتينا
- ملح
تحضير فطيرة المعكرونة المخبوزة
اسلقي الاسباجيتي في مقلاة مع الكثير من الماء المغلي المملح ، ثم صفيها عندما تكون لا تزال في درجة حرارة عالية.
ضع المعكرونة في وعاء مع 3 ملاعق من الزيت ، وأضف طماطم الكرز مقطعة إلى نصفين ، واتركها جانبا للزينة ، والريحان المفروم وضرب البيض مع قليل من الملح.
امزج كل شيء جيدًا وصب الخليط في مقلاة مبطنة بورق زبدة مدهون بالزيت ، وغطيه بورق الألمنيوم واطهي عجينة المعكرونة في الفرن عند 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
قراءات موصى بها- غراتان الأرز واللحوم اليونانية
- فيتوتشينى بالزبدة الثلاثية
- فطيرة بلجيكية هندية ولحم الخنزير مع صلصة البشاميل
- الفاصوليا كالابريا مع الفلفل
- سلطة أرز بالجمبري والتونة
تُرفع من الفرن وتترك لتبرد ، ثم تزين الفطيرة بشرائح من الفونتينا مقطعة إلى قطع صغيرة وتوضع الطماطم الكرزية جانبًا أو كاملة أو مقطعة حسب رغبتك.
