بيض مسلوق محشو بالتونة والفطر مع السلطة


post-title

كيفية عمل بيض مسلوق ومحشي ، وصفة يتم إعدادها باستخدام مكونات بسيطة تشمل التونة والفطر وسلطة الخس ، ليتم إعدادها معًا لإعداد المقبلات الممتازة.


مكونات 4 حصص

- 100 غرام. من الفطر في الزيت

- سلطة خس


- 4 بيضات

- 100 غرام. من التونة

تحضير البيض المحشي

ضعي 4 بيضات في مقلاة صغيرة ، غطيها بالماء البارد وضعيها على النار لمدة 7 دقائق من غليان الماء لجعلها صلبة.


ترفع من النار ، تبرد بالماء البارد والقشرة.

قسم البيض إلى قسمين وأزل الصفار.

ضع 6 صفار صفار في قاطع الخضار ، ويجب الاحتفاظ بنصف صفار المتبقية لوقت لاحق.

من الخليط الذي تم الحصول عليه شكل عجينة يمكن من خلالها الحصول على 8 كرات ليتم وضعها في التجويف الفارغ من البيض المتصلب بياض البيض.

رتبها على الطبق ليتم تقديمها على الطاولة فوق القاع المغطى بالخس وتزيينها بنصف صفار متبقي ، وصرفها بلطف بالتساوي على البيض لتشكيل خصل صغيرة تذكرك بزهرة الميموزا.

بيض بالتونة | عماد الخشت (مارس 2024)


علامات: مقبلات
Top