كيف تصنع الكانستريلي بالجبن ، وصفة مع فيلادلفيا و gorgonzola مع كريم إضافي ، ووصف طرق التحضير والطهي في الفرن.
مكونات 4 حصص
- 80 غرام. من gorgonzola محنك
- 4 ملاعق كبيرة من الكريم السائل
- 12 كانستريلي من عجين الفطير
- 150 غرام من فيلادلفيا
كيفية تحضير الجبن كانستريلي
شغل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، أثناء تسخينه ، أدخل الكانيسترلي في صينية الخبز المغطاة بورقة من ورق الزبدة حتى لا تهاجمها ، مما يجعلها باردة لمدة 4 دقائق تقريبًا.
أثناء الانتظار ، ضع الجبن ، gorgonzola و philadephia ، في وعاء كبير إلى حد ما ، وبمساعدة شوكة ، اهرسهما معًا واخلطهما جيدًا معًا ، مع إضافة الكريم بكمية من شأنها تليين الخليط ولكن ليس كثيرًا .
أخرج الكانيسترلي الساخن من الفرن واملأه بالخليط الطازج باستخدام ملعقة صغيرة.
بمجرد الانتهاء من ذلك ، ضع القدر المحشي في الفرن لمدة 3 دقائق تقريبًا ، بعد إخراجه من الفرن وتقديمه ساخناً.