صدر دجاج باللوز

post-title

كيفية طهي صدر الدجاج باللوز ، وصفة مع صلصة الصويا التي تتطلب مكونات قليلة ، مثالية لصنع طبق ثان لذيذ جدًا من اللحم.


عدد الأشخاص ٤ أشخاص

- 4 صدور دجاج مخلية

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون


- 100 غرام. من اللوز المقشر وتنظيف الفيلم الداخلي

- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا

- ملح


كيفية عمل صدر دجاج باللوز

قطعي صدور الدجاج إلى ثلاث قطع طويلة ، ثم قسمي شرائح اللحم إلى قطع أصغر بعرض سنتيمتر واحد ونصف.

ضعي مقلاة بها القليل من الزيت على النار ، ثم ضعي قطع الدجاج عليها اللوز ، واطهيها على نار عالية وحركيها بشكل متكرر لمدة 3 دقائق تقريبًا ، حتى يفقد اللون الوردي الكلاسيكي للدجاج النيء.

وزعي صلصة الصويا على قطع الدجاج ، وبعد أن ترطب كل شيء بملعقتين كبيرتين من الماء ، استمر في الطهي لمدة 6 دقائق أخرى على نار متوسطة.

بعد كل هذا ، يقدم ساخنا.

صدور دجاج بصوص اللوز | سالي فؤاد (سبتمبر 2020)


علامات: الأطباق الرئيسية للحوم
Top