كيفية طهي وتقديم الدجاج cacciatore مع لحم الخنزير المقدد ، وصفة توسكان الأصلية ، وإعداد مع الطماطم المقشرة ووقت الطهي في مقلاة.
عدد الأشخاص ٤
- دجاجة حوالي 1 كجم
- 100 غرام. لحم الخنزير المقدد
- نصف كوب من النبيذ الأبيض
- 200 غرام من الطماطم المقشرة
- 1 بصلة
- ملح وفلفل
كيفية تحضير cacciatore الدجاج مع لحم الخنزير المقدد
يغسل الدجاج ويجفف ويقطع إلى حوالي 12 قطعة ويحمر في مقلاة مع اللحم المقدد.
عندما يتم تلوينها جيدًا ، أضف نصف كوب من النبيذ الأبيض واتركها تتبخر.
بعد إضافة الطماطم المهروسة والبصل المقطعة إلى البني في مقلاة منفصلة مع القليل من الزيت.
يتبل بالملح والفلفل ويطهى مع الغطاء لمدة 40 دقيقة. إذا كان جافًا جدًا ، أضف بعض المرق الساخن.
