سلطة الدجاج مع الكرفس والمايونيز

post-title

كيفية صنع سلطة دجاج بالكرفس والمايونيز من بين المكونات الضرورية ، وصفة مع البارميزان بنكهة الأنشوجة والخردل الفرنسي ، ليتم إعدادها في وقت قصير.


عدد الأشخاص ٤

- 2 صدور دجاج مسلوقة

- 4 ضلوع كرفس أبيض طري


- 50 غ من البارميزان الصغيرة

- 1 ملعقة كبيرة مايونيز

- ملعقة كبيرة من النبيذ الأبيض


- 50 غ من زيت الزيتون

- 1/2 ملعقة كبيرة خردل فرنسي

- 1/2 ملعقة صغيرة من معجون الأنشوجة


- 1 الكمأة البيضاء مقطعة إلى شرائح رقيقة للزينة

تحضير سلطة الدجاج بالكرفس والمايونيز

قطع صدور الدجاج للحصول على شرائح رقيقة بطول ثلاثة أو أربعة سنتيمترات.

قراءات موصى بها
  • نفث كريم مع الخرشوف: وصفة لذيذة ، مكونات العجين
  • مقبلات فرنسية بالخضار
  • مقبلات بشرائح الأنشوجة
  • سلطة الدجاج مع الكرفس والمايونيز
  • سلمون كانابيه و بيض مخفوق

اقطع البارميزان والكرفس الأبيض بنفس الطريقة ، ثم اخلطي كل شيء في وعاء السلطة.

في وعاء منفصل ، خفف ملعقة من المايونيز الجاهز بزيت الزيتون.

في وعاء آخر ، خففي الخردل ومعجون الأنشوجة بالخل.

اخفق جيدًا بالشوكة واخلط كل شيء مع المايونيز ، ثم اسكب الخليط في وعاء السلطة الذي يحتوي على الدجاج والبارميزان.

قلبي السلطة جيدًا ورشي السطح بشرائط رقيقة من الكمأة البيضاء ، مع الحرص على تقديمها على الفور حتى لا تستنفد العطر المميز.

وصفة سلطة الكرفس (سبتمبر 2020)


علامات: مقبلات
Top