كيفية صنع سلطة دجاج بالكرفس والمايونيز من بين المكونات الضرورية ، وصفة مع البارميزان بنكهة الأنشوجة والخردل الفرنسي ، ليتم إعدادها في وقت قصير.
عدد الأشخاص ٤
- 2 صدور دجاج مسلوقة
- 4 ضلوع كرفس أبيض طري
- 50 غ من البارميزان الصغيرة
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- ملعقة كبيرة من النبيذ الأبيض
- 50 غ من زيت الزيتون
- 1/2 ملعقة كبيرة خردل فرنسي
- 1/2 ملعقة صغيرة من معجون الأنشوجة
- 1 الكمأة البيضاء مقطعة إلى شرائح رقيقة للزينة
تحضير سلطة الدجاج بالكرفس والمايونيز
قطع صدور الدجاج للحصول على شرائح رقيقة بطول ثلاثة أو أربعة سنتيمترات.
قراءات موصى بها- نفث كريم مع الخرشوف: وصفة لذيذة ، مكونات العجين
- مقبلات فرنسية بالخضار
- مقبلات بشرائح الأنشوجة
- سلطة الدجاج مع الكرفس والمايونيز
- سلمون كانابيه و بيض مخفوق
اقطع البارميزان والكرفس الأبيض بنفس الطريقة ، ثم اخلطي كل شيء في وعاء السلطة.
في وعاء منفصل ، خفف ملعقة من المايونيز الجاهز بزيت الزيتون.
في وعاء آخر ، خففي الخردل ومعجون الأنشوجة بالخل.
اخفق جيدًا بالشوكة واخلط كل شيء مع المايونيز ، ثم اسكب الخليط في وعاء السلطة الذي يحتوي على الدجاج والبارميزان.
قلبي السلطة جيدًا ورشي السطح بشرائط رقيقة من الكمأة البيضاء ، مع الحرص على تقديمها على الفور حتى لا تستنفد العطر المميز.
