كيفية تحضير حساء الطماطم والخيار البارد ، وصفة مع لحم الخنزير المطبوخ والقشدة التي تعد عملية إعدادها مناسبة للجميع.
مكونات 4 حصص
- شريحة واحدة من لحم الخنزير المطبوخ تزن حوالي 80 جم.
- 100 غرام. من كريم سائل
- 600 غرام. من الطماطم الناضجة
- 1 خيار صغير
- ملح
كيفية طهي حساء الطماطم الباردة
اغسل الطماطم وقطعها إلى قطع ، ثم مررها في مكبس الخضار ، عدد قليل في كل مرة ، مع الملحق في ثقوب صغيرة ، صب الماضي في وعاء.
خذ الخيار وقطعه إلى مكعبات ، وكسر لحم الخنزير المطبوخ إلى مربعات صغيرة.
في الفلفل مع مهروس الطماطم ، أضف جميع المكونات الأخرى المحضرة ، واترك جانبا بضع مكعبات من الخيار لتزيين السطح ، امزج كل شيء جيدا قبل التقديم.
