نفث كريم مع الخرشوف: وصفة لذيذة ، مكونات العجين

post-title

كيفية صنع نفث كريمة الخرشوف ، وصفة بالمكونات الضرورية ، ونصائح لإعداد العجين بجبن البارميزان قبل القلي في مقلاة ، وكيفية طهي وامتصاص الزيت للحصول على مقبلات لذيذة لتقديمها لا تزال ساخنة.


عدد المكونات 6 اشخاص

- 250 غرام من الدقيق

- 120 جرام زبدة


- 3 بيضات

- نصف لتر ماء

- 3 ملاعق كبيرة من الحليب


- 5 خرشوف مسلوق ومفروم جيدًا

- غرام 50 من البارميزان المبشور

- زيت


- ملح وفلفل

كيف يتم إعداد نفث كريم الخرشوف

في قدر ، سخن الماء ، الحليب ، 60 غرام. من الزبدة والملح والفلفل.

قراءات موصى بها
  • نفث كريم مع الخرشوف: وصفة لذيذة ، مكونات العجين
  • مقبلات فرنسية بالخضار
  • مقبلات بشرائح الأنشوجة
  • سلطة الدجاج مع الكرفس والمايونيز
  • سلمون كانابيه و بيض مخفوق

عندما يغلي ، يسكب الدقيق في وقت واحد ويخلط باستمرار حتى تنفصل العجينة عن حواف المقلاة.

بعد تبريد الخليط ، أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، واستمر في الخلط.

اقضي باقي الخرشوف المسلوق والمصفّى والمقطّع لبضع دقائق في الزبدة المتبقية ، ثم أضيفيها إلى العجين مع البارميزان المبشور.

بعد خلط جميع المكونات بشكل جيد تشكل كرات صغيرة ويقلى في الزيت الساخن.

عندما تكون منتفخة وذهبية ، صفيها جيدًا وجففيها على مناشف ورقية. ليتم تقديمها لا تزال ساخنة.

فطور صباحي سهل وسريع ب ٩ وصفات رائعة ! (أغسطس 2020)


علامات: مقبلات
Top