كارتون السمك: وصفة مرق مقيدة

post-title

كيفية جعل الرسوم المتحركة للأسماك ، وصفة لإعداد مرق السمك المحدود الرائع ، تستخدم قبل كل شيء لإعداد الحساء الممتاز والصلصات أو ببساطة لزيادة نكهة العديد من أطباق السمك.


جرعة نصف لتر من المرق

- 1/2 لتر ماء

- 1 كوب من النبيذ الأبيض الجاف


- 500 غرام من الرؤوس والعظام وقطع السمك الطازج

- 25 غ من البصل مقطّع إلى شرائح رفيعة

- جلد 6 أبطال


- بضع قطرات من عصير الليمون

- باقة من البقدونس

- 10 حبات فلفل أسود


- 1 ملعقة كبيرة ملح

كيفية تحضير كارتون السمك

نضع جميع المكونات ، باستثناء الفلفل ، في قدر ، ونضعها على نار عالية ونغليها.

قراءات موصى بها
  • وصفة لحم البقر والنقانق
  • كارتون السمك: وصفة مرق مقيدة
  • راجو الجزار مع اللحم المختلط
  • صلصة أورورا بالبشاميل
  • صلصة كريمة الفجل

قم بالخلط بعناية ، اخفض الحرارة واغلي ببطء لمدة عشرين دقيقة ، أضف الفلفل واستمر في الطهي ، على نار معتدلة ، لمدة عشرين دقيقة أخرى.

يصفى من خلال مصفاة دقيقة ، ويسكب المرق في وعاء زجاجي محكم الغلق أو أواني فخارية.

اتركه ليبرد وضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

سمك الهامور من اطعم واغلي اسماك البحر الاحمر سمك العزومات الجامده (سبتمبر 2020)


علامات: الصلصات والصلصات
Top