الأرنب الذهبي المقلي: وصفة توسكان المقلية

post-title

كيفية صنع أرنب ذهبي مقلي ، وصفة توسكانية بدون بيضة مع القليل من المكونات ، الإجراء التحضيري للمتابعة قبل القلي في مقلاة.


عدد الأشخاص ٦ أشخاص

- أرنب حوالي 1 كجم

- طحين


- البقدونس

- نبيذ أبيض

- زيت زيتون


- ملح وفلفل

كيفية طهي الأرنب المقلي في مقلاة

يغسل الأرنب ويجفف ويقطع إلى قطع صغيرة ، ويطحنه ، ويذوبه ويقلى في مقلاة بزيت الزيتون ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

ملح وخدم.

كمتغير صغير ، يمكن الاحتفاظ بقطع الأرانب ، قبل قليها ، لبضع ساعات في ذوبان يتكون من الزيت والملح والفلفل والبقدونس المفروم والنبيذ الأبيض.

أثناء عملية الدمج ، من الجيد قلب القطع كثيرًا لجعل النكهة أفضل وتجفيفها جيدًا قبل طحنها وقليها.

طريقة إعداد الكبة السورية (سبتمبر 2020)


علامات: الأطباق الرئيسية للحوم
Top