كيفية صنع صدر الدجاج المشوي في سلطة مختلطة ، وصفة بما في ذلك ، من بين المكونات الضرورية ، والخوخ ، والبصل الأحمر Tropea والليمون.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 2 صدور دجاج
- 2 خوخ أصفر
- 2 بصل أحمر تروبيا
- 300 غ من السلطة المشكلة
- عصير ليمون
- زيت زيتون بكر ممتاز
- ملح
- فلفل أسود
تحضير صدر الدجاج المشوي في السلطة
قسم كل صدر دجاج إلى قسمين عن طريق إزالة العظم المركزي.
قشر البصل وقطعه.
قراءات موصى بها- لحم عجل مقلي مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد والجوز
- خنزير بري في السلامي بالزيتون والطماطم
- لحم العجل المطبوخ في درجة حرارة منخفضة
- حساء لحم العجل
- صدر دجاج باللوز
تنظيف الخوخ ، وإزالة النواة وقطعها إلى أسافين.
اغسل السلطة وصفيها.
ضعي صدور الدجاج على شواية ساخنة واطهيها على كلا الجانبين.
في النهاية يضاف الملح والفلفل.
يستحلب نصف كوب من الزيت ، 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون والملح والفلفل الطازج المطحون ، تتبل السلطة ، شرائح البصل ودجز الخوخ مع هذه الصلصة ويقدم مع الدجاج المشوي.
