meringues محلية الصنع ، وكيف يتم صنعها وطهيها

post-title

كيفية صنع مرينج لذيذ في المنزل ، وصفة تسمح ، إذا رغبت في ذلك ، باستخدام أي بياض بيض مهمل في المعجنات الأخرى أو وصفات أخرى.


مكونات 10-12 مرينج صغيرة

- 3 بياض بيض

- 200 غرام من السكر البودرة


- قليل من الملح

كيفية تحضير المرينغز في المنزل

باستخدام مضرب كهربائي ، اخفقي بياض البيض في وعاء ، وأضيفي القليل من الملح ، وعندما يبدأون في الخفق ، أضيفي تدريجياً خمسين جرامًا من السكر ، واخلطي بلطف من الأعلى إلى الأسفل حتى لا تفكيكيهم.

عندما يكون بياض البيض متماسكًا بما فيه الكفاية ، أضف السكر المتبقي بنفس النظام ، شيئًا فشيئًا ، ثم استمر في الخفق حتى يخفق الخليط وينفصل عن جدران الحاوية.


افرد ورقة الخبز على طبق الفرن ، مع توزيع ملعقة فوق أكوام صغيرة من السماد ، متباعدة بشكل جيد.

قم بتشغيل الفرن عند 120 درجة مئوية ، عندما يصل إلى درجة الحرارة ، ضع الطبق مع المرن ، ثم قم بطهيه لمدة ساعة تقريبًا ، مع الحرص على عدم تلوينه.

دعها تبرد تمامًا قبل إخراجها من الورق.

생크림 케이크에 꼭 필요한 제누와즈 모음영상 (모카,딸기,녹차,얼그레이) /Various Flavored Sponge cake compilations. (شهر اكتوبر 2020)


علامات: حلويات
Top