كيف تصنع صلصة الفجل مع الكريمة والخردل والخل الأبيض وفتات الخبز والسكر البودرة وصلصة ورسيستر والملح. عادة ما تصاحب هذه الصلصة اللحوم المشوية والمحمصة.
مكونات 4-6 اشخاص
- 200 غرام من الكريمة الطازجة
- 50 غ من الفجل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل الإنجليزي
- ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض
- 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من السكر البودرة
- 10 قطرات من صلصة ورسيستر
- ملح
طريقة تحضير صلصة كريمة الفجل
اغسل وقطف الفجل وابشره وضعه في وعاء وأضف الخبز المبشور والخردل والخل.
امزج كل شيء وأضف الكريما والسكر وصلصة ورسيستر وقليل من الملح تدريجيًا.
قراءات موصى بها- وصفة لحم البقر والنقانق
- كارتون السمك: وصفة مرق مقيدة
- راجو الجزار مع اللحم المختلط
- صلصة أورورا بالبشاميل
- صلصة كريمة الفجل
تخلط جيدا ويقدم.
