وصفة شوربة الفاصوليا الخضراء ، كيفية عمل هذا الشوربة الكريمية باستخدام الخبز محلية الصنع والطماطم والفلفل الحار مع غصن البقدونس حسب النكهة.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 2 فص ثوم
- بعض الفلفل الأحمر الحار
- غصن من البقدونس
- خبز محلي الصنع
- 500 غرام. الفاصوليا الخضراء
- 200 غرام طماطم مقشرة
- ملح
تحضير حساء الفاصوليا الخضراء
تقلى شريحتين من الثوم مقطعة إلى شرائح في القليل من الزيت ، وتضاف الطماطم المقشرة والملح وقليل من الفلفل الحار وتطهى لمدة 10 دقائق.
بعد إضافة الفاصوليا الخضراء المغلية في الماء المغلي المملح وتقطيعها إلى قطع صغيرة ، تُسكب معًا أيضًا ماء الطهي وغصن البقدونس المفروم.
عند طهي الفاصوليا الخضراء ، قدميها في أوعية بصب كل شيء على شرائح من الخبز المحمص.
