نصائح لإعداد بيبروناتا جيدة ، وصفة كلاسيكية وخفيفة مع الفلفل من مختلف الألوان والبطاطس والطماطم الناضجة ، بنكهة زيت الزيتون البكر الممتاز.
مكونات 4 حصص
- 4 حبات طماطم غير ناضجة
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 4 فلفل أصفر وأخضر وأحمر
- 4 بطاطس
- 1 بصلة
- ملح
تحضير البيبروناتا الخفيفة
قم بتنظيف الخضروات وقطعها.
نضع بعض الماء في قدر ، وزيت الزيتون ، والبصل المقطّع ، والطماطم والفلفل المقطّع إلى قطع صغيرة ، والبطاطس مقطعة إلى نصفين.
اطه لمدة نصف ساعة مع التحريك باستمرار.
للحصول على مذاق أفضل ، يُنصح بتقديم الفلفل الحار الذي لا يزال ساخنًا ولكن ليس مفرطًا في الطهي بالانتظار بضع دقائق قبل التقديم.
