دليل يشرح كيفية صنع الفطر المطهي ، وصفة بالنعناع والطماطم تتضمن عملية طهي في مقلاة مع فصوص الثوم.
مكونات 4 حصص
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- زيت زيتون
- نصف كيلو فطر بورسيني طازج
- 3 فصوص ثوم
- غصن النعناع
كيفية عمل الفطر المطهي
اكشط التربة ، اغسل ، وجفف فطر بورسيني الطازج وقطعها إلى شرائح سميكة إلى حد ما.
في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون ، فصوص الثوم والنعناع ، يضاف الفطر ويطهى على نار خفيفة ، في منتصف طريق الطهي إضافة معجون الطماطم.
