دليل يشرح كيفية الجمع بين النبيذ والطعام ، استنادًا إلى تحديد العوامل التي تهدف إلى تعزيز نكهة الطبق المختار ، مع تعزيز الرائحة النموذجية للمشروبات الكحولية المبهجة.
إقران النبيذ الغذاء
النبيذ هو مشروب كحولي يتم الحصول عليه حصريًا من التخمير الكلي أو الجزئي للعنب أو يجب.
من خلال بيع النبيذ عبر الإنترنت ، ازداد عرض النبيذ للمستهلكين المتحمسين بحثًا عن مجموعة كبيرة ومتنوعة من زجاجات النبيذ ، مما يشير إلى وصف الخصائص والخصومات الخاصة المرتبطة بأي عروض ترويجية مستمرة مخصصة لمنتجات النبيذ. قادمة من منطقة معينة.
كما تشير المفاهيم الأبسط لفن الطهو ، يجب تقديم النبيذ المناسب لكل غداء على الطاولة.
يعزز النبيذ الطعام وبالتالي من الضروري إيجاد نبيذ جيد لكل طبق ووصفة.
يتم تصنيف النبيذ وفقًا لنوع الكرمة المستخدم في إنتاجه ومنطقة الإنتاج.
بعض أنواع النبيذ الأحمر الأكثر شعبية في العالم هي Cabernet-Sauvignon ، التي تم الحصول عليها من مجموعة متنوعة من العنب في بوردو من مناطق Médoc و Graves ، Cabernet franc ، من مجموعة متنوعة من العنب الفرنسي المستخدم في منطقة جيروند Merlot ، مصنوعة من مجموعة عنب أسود تأخذ اسمها من الشحرور الذي يحب توتها وهو نموذجي لبوردو والمناطق المحيطة بها في الجزء الجنوبي الغربي من فرنسا ، Pinot noir ، المعروف برائحة الكشمش الأسود التي لا تخطئها العين ، Zinfandel و Syrah ، غنية بالفواكه والتوابل السوداء الصغيرة بما في ذلك الفلفل الأسود الذي يعطيها جسمًا جيدًا في الفم.
من بين النبيذ الأبيض ، يجب أن نذكر شاردونيه ، من الكروم التي نشأت في الفرنسية بورجوندي ، مسقط ، Sauvignon blanc ، و Riesling ، نبيذ فواكه وشخصية تم الحصول عليه من صنف معين من العنب الأبيض الذي نشأ في ألمانيا.
لإنتاج النبيذ ، تشتهر مناطق جغرافية مختلفة في جميع أنحاء العالم بما في ذلك بوردو ، بورجوندي ، الشمبانيا والألزاس في فرنسا ، لاريوخا في إسبانيا ووادي نابا ، مقاطعة في ولاية كاليفورنيا في الولايات المتحدة الأمريكية.
توجد في إيطاليا الكروم التي تنتج النبيذ الممتاز بما في ذلك سانجيوفيز ونيرو دافولا ونيبيولو وبريميتيفو ومونتيبولسيانو وتريببيانو وباربيرا وفيرمينتينو وفيرناشيا وموسكاتو.
من بين المناطق الإقليمية الإيطالية التي يأتي منها النبيذ مع أصل المنشأ الخاضع للرقابة والمضمون هناك Chianti ، وهي منطقة جبلية كبيرة في وسط إيطاليا بين مقاطعات فلورنسا وسيينا وأريتسو في توسكانا ، مارسالا ، حيث النبيذ المسكر مع طائفة من يتم التحكم في الأصل أو DOCG إذا كان مضمونًا أيضًا نموذجيًا في صقلية ، فالبوليسيلا ، ذلك الجزء من التل الذي يمثل بداية جبال ما قبل جبال الألب في مقاطعة فيرونا ، بارولو ، للحصول على نبيذ تم الحصول عليه من تخمر Nebbiolo ، Barbaresco العنب ، وهي منطقة جغرافية في مقاطعة كونيو حيث يتم إنتاج نبيذ DOCG ممتاز ، Montalcino ، وهو مكان معروف بإنتاج نبيذ Brunello ، Taurasi ، حيث يتم إنتاج النبيذ المتماثل ، Montefalco ، وهو مكان يقع في مكان بانورامي يطل على سهول Topino و Clitunno في Umbria.
قراءات موصى بها- ثيرميدور لوبستر ، الوصفة الأصلية مع الصلصة
- كيفية عمل الريكوتا والسبانخ التورتيللي من ماريما
- الحبار المحشي من السهل صنعه في مقلاة مع نبيذ أبيض
- Timbale من الأرز والباذنجان المشوي
- لحم عجل مقلي مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد والجوز
إذا كنت تبحث عن النبيذ عبر الإنترنت ، فأنت تدرك على الفور أن بيع النبيذ منتشر أيضًا على الإنترنت.
يمكنك شراء زجاجة من النبيذ السائب للاختيار من بين النبيذ الفاخر حيث يتم تضمين أفضل أنواع النبيذ الأحمر والأبيض ، وهو مثالي لأي إقران بين النبيذ والطعام.
يمكنك شراء شبكة ممتازة من نبيذ DOC أو DOCG من جميع أنحاء العالم.
