كيفية صنع فطر الليمون ، ما هي المكونات اللازمة والإجراءات التي يجب اتباعها لإعداد هذا الطبق الجانبي الممتاز.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 600 غرام فطر شامبيون
- 80 غرام. من الزبدة
- 1 ليمون
- ملح
تحضير فطر الليمون
قم بتنظيف الفطر ، أولاً عن طريق إزالة الأرض من السيقان ثم تمريرها بسرعة تحت الماء البارد ، بعد تجفيفها جيدًا.
نقطع الفطر إلى شرائح بسمك 2 ملم ، ثم نذوب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم توضع على نار عالية ، ننتظر الرغوة ، ثم نضيف الفطر ، ونرشها ونطهيها لمدة 4 دقائق على نار عالية ، مع التحريك في كثير من الأحيان.
أخيرًا ، أخرجه من الحرارة ووزع العصير الذي تم الحصول عليه عن طريق عصر الليمون.
