كيفية طبخ بطاطس النورمان ، وصفة سهلة تجمع بمهارة بين نكهة الكراث ولحم الخنزير المقدد ، وجميع المكونات اللازمة وإجراءات إعداد مفصلة.

المكونات لمدة 4 أشخاص

- 700 غرام البطاطا

- 2 الكراث

- 30 غرام من الزبدة

- 1 بصلة

- 40 غرام من لحم الخنزير المقدد في شريحة واحدة

- 4 ملاعق كريمة

- ملح

- الفلفل

نورمان إعداد البطاطا

قشر البطاطس ، واغسلها وقطعها إلى شرائح ، ثم افعل نفس الشيء مع الكراث ، وأزل أصعب الجذور والأوراق ، قبل تقطيعها إلى شرائح.

قشر البصل ، وبعد غسله ، فرم اللحم قليلاً.

قراءات الموصى بها

• الخرشوف البقدونس مع الثوم
• تمزيق الملفوف مع النقانق والزيتون
• الكبر والأنشوجة صلصة مع الزيتون
• بطاطس مقلية مع الطماطم
• وصفة لسلطة البلد مع الخس والأنشوجة

عند هذه النقطة ، اصنع شرائح كثيرة من شريحة لحم الخنزير المقدد المتاحة وضعها في مقلاة مع الزبدة الساخنة المذابة بالفعل ، مع الجمع بين البصل والكراث لجعلها جافة.

بعد إضافة البطاطس وسكب كوب من الماء ، أضف الملح والفلفل قبل الغليان ، واستمر في الطهي لمدة 18 دقيقة أخرى.

حالما يتبخر السائل بالكامل ، أضف الكريمة مما يجعله يطبخ على نار متوسطة للوقت اللازم لامتصاصه من البطاطا.

أخيرًا ، أخرج المقلاة من النار وخدم البطاطس النورمانية بينما لا تزال ساخنة.