كيفية عمل قطع الدجاج بالبرتقال واللوز ، وصفة يتم طهيها في مقلاة تتضمن تقسيم اللحم إلى قطع صغيرة للدقيق.
المكونات 4 حصص
- 50 غ من الزبدة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- طحين
- 300 غرام من صدر الدجاج
- 1 برتقالة
- غرام 30 من اللوز مع الجلد
- ملح
- فلفل
تحضير قطع الدجاج والبرتقال واللوز
قطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ، ودقيقها قليلاً ووضعها في مقلاة مع الزبدة والزيت.
اطبخي الدجاج على نار عالية وعندما يصبح لونها بنياً ذهبياً ، أضيفي الملح والفلفل وعصير البرتقال وبرش القشر المبشور ، ثم أضيفي اللوز وسماكة لبضع دقائق.
قراءات موصى بها- لحم عجل مقلي مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد والجوز
- خنزير بري في السلامي بالزيتون والطماطم
- لحم العجل المطبوخ في درجة حرارة منخفضة
- حساء لحم العجل
- صدر دجاج باللوز
قدميها ساخنة.
