كيفية صنع ميداليات اللحم المفروم ، وصفة يتم طهيها في مقلاة مع جبن البارميزان المبشور والقشدة السائلة لتوزيعها أثناء الطهي.
مكونات 4 حصص
- 4 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور
- 3 ملاعق كبيرة من الكريم السائل
- 4 ميداليات لحم بتلو مفروم لكل هكتار
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- ملح
تحضير ميداليات اللحم المفروم
سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم وضع الهامبرغر عليه ، واطهيه على نار عالية لمدة دقيقتين لكل جزء ، مع إضافة قليل من الملح.
تُرش الجبن عليها ، وتُرش بالكريمة السائلة ، ثم تُغطى وتُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
في حالة نقل الكثير من السوائل عن طريق اللحم ، قم بإزالة الغطاء وزيادة شدة اللهب لتكثيف الصلصة الزائدة.
