بانزيروتي محشي جمبري و لحم كابوريا

post-title

كيفية صنع بانزروتي محشوة بالجمبري ولحم السلطعون ، وصفة مع الفطر المقلي بين المكونات الضرورية الأخرى ، ليتم طهيها في الفرن.


مقادير 6 حصص

- 1 ملعقة كبيرة فطر مقلي

- 1 بصلة صغيرة


- 1 كوب حليب

- 1 ملعقة كبيرة دقيق

- 1 ملعقة كبيرة زبدة


- عبوة من عجين الفطير المجمد

- 1 ملعقة كبيرة لحم سلطعون مطبوخ

- ملعقة كبيرة من ذيول الجمبري مسلوق ومفروم بشكل خشن


- ملعقة كبيرة من الدجاج المطهي أو كبد الأرانب

- 1 بيضة

قراءات موصى بها
  • نفث كريم مع الخرشوف: وصفة لذيذة ، مكونات العجين
  • مقبلات فرنسية بالخضار
  • مقبلات بشرائح الأنشوجة
  • سلطة الدجاج مع الكرفس والمايونيز
  • سلمون كانابيه و بيض مخفوق

- زيت زيتون

- ملح وفلفل

تحضير البانزروتي المحشي بالجمبري ولحم السلطعون

قم بإذابة عجينة الباف ، وفي الوقت نفسه فرم البصل وأفرم اللون البني في قدر مع الزبدة.

عندما يذبل البصل ، أخرجي المقلاة من على النار وأضيفي الدقيق ، اخلطي حتى يصبح خليطًا متجانسًا ثم خففيه بنصف كوب من الحليب.

ملح الخليط ووضعه على الموقد ليصبح سميكا.

بمجرد أن يصبح الكريم سميكًا ، أطفئ النار واخلط الحليب المتبقي جيدًا.

افردي عجين الفطير واقطع أقراص تقريبية. 6 سم. في القطر.


رتب لحم السلطعون المطبوخ وذيل الروبيان المسلوق والمفروم والفطر المقلي والكبد المطهي في أربعة أوعية منفصلة.

قسمي كريم الحليب إلى أربعة أوعية واخلطي كل مزيج جيداً.

قسّم الأنواع الأربعة من الحشو على أقراص عجين الفطير مع ترك الحواف خالية.

اطوي المعكرونة إلى نصفين على كل حشوة ، مع إغلاق الحواف جيدًا.

ادهني سطح البانزروتي بالبيض المخفوق وضعيه على طبق الفرن.

نرشها بالفلفل ونخبزها عند 200 درجة مئوية. ستكون جاهزة عندما تتحول إلى اللون الذهبي.

كابوريا مخلية بالكريمة / جمبري بالسمسم / كاليماري محشي رز وجمبري - شوحها متطلبهاش (سبتمبر 2020)


علامات: مقبلات
Top