كيفية طهي برغر البارميزان ، وصفة بسيطة لإعداد ميداليات اللحم المفروم ، والمعروفة أيضًا باسم السويسرية أو السويسرية.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 4 الهامبرغر من حوالي 100 غرام لكل منهما
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- 4 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور
- 3 ملاعق كبيرة من الكريم السائل
- ملح
تحضير البرغر البارميزان
سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم وضع الهامبرغر عليه ، واطهيه على نار عالية لمدة دقيقتين لكل جزء ، مع إضافة قليل من الملح.
تُرش الجبن عليها ، وتُرش بالكريمة السائلة ، ثم تُغطى وتُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
في حالة نقل الكثير من السوائل عن طريق اللحم ، قم بإزالة الغطاء وزيادة شدة اللهب لتكثيف الصلصة الزائدة.
