المعكرونة مع لحم الخنزير المقدد باللون الأبيض

post-title

كيفية طهي المعكرونة مع لحم الخنزير المقدد الأبيض ، وصفة شهية للغاية ولكن في نفس الوقت وصفة خفيفة وخفيفة للهضم ، مثالية لتناول طعام الغداء أو العشاء في أي وقت من السنة.


عدد الأشخاص ٤ أشخاص

- 400 غرام من المعكرونة

- 100 غرام من لحم الخنزير المقدد


- 1 بصلة

- 1 فص ثوم

- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون


- 150 مل من مرق اللحم

- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

- 4 أوراق ريحان


- 100 غرام من جبنة بيكورينو الطازجة في رقائق

- ملح

قراءات موصى بها
  • بيني مخبوز مع صلصة اللحم
  • معكرونة مع صلصة اللحم المشكلة
  • Timbale من الأرز واللحم المفروم
  • المعكرونة مع لحم الخنزير المقدد باللون الأبيض
  • معكرونة زيتية على الطريقة الرومانية مع لحم الخنزير المطبوخ

- فلفل

وقت الإدراك

30 دقيقة بما في ذلك وقت الطهي

إعداد

1) بادئ ذي بدء ، قم بإعداد لحم الخنزير المقدد المقطّع ، ثم قشر الثوم والبصل ، وقطعهم جيدًا.

2) في مقلاة ، سخني الزيت حيث يتحول لحم الخنزير المقدد إلى اللون البني ، ثم أضيفي البصل والثوم عن طريق تحميره لمدة دقيقتين.

3) بعد إضافة مرق اللحم والبقدونس ، يتبل بالملح والفلفل ، ثم يخفض الخليط إلى حوالي النصف ، مع الحفاظ على حرارة منخفضة.

4) اغسل أوراق الريحان وجففها ، وقم بتقطيعها قبل إضافتها إلى الصلصة المخفضة.

5) طهي التاجاتيل أل دينتي في ماء مملح وغلي ، ثم صفيها ومرريها تحت الماء البارد ، واتركيها تصفيتها.


6) بمجرد تحضير الأجزاء على الأطباق ، أضف صلصة لحم الخنزير المقدد ورشها بجبن بيكورينو.

تجربة لحم الخنزير مع الكوكاكولا مع جمال العمواسي (سبتمبر 2020)


علامات: دورات اللحوم الأولى
Top