وصفة بسيطة وخفيفة للغاية لإعداد المعكرونة الممتازة مع الزبدة المذابة والبارميزان ، وهما المكونان الوحيدان بالإضافة إلى المعكرونة المختارة ، ينصح المعكرونة.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 400 غرام من المعكرونة
- 100 غ من البارميزان
- 150 غ من الزبدة
- ملح
وقت الإدراك
حوالي 20 دقيقة
إعداد
1) بادئ ذي بدء ، ضع اللوحات على الحرارة.
2) في غضون ذلك ، اطبخي المعكرونة في ماء مغلي وفير ، مع ملعقة من الملح ، مع مراعاة أوقات الطهي التي حددتها الشركة المصنعة.
3) بعد صريف البارميزان ، تذوب الزبدة في مقلاة ، في انتظار أن تصبح ذهبية.
4) صفي المعكرونة في المصفاة ، صفيها ، ثم اخلطيها في وعاء مع الزبدة المذابة.
5) أخيرًا ، ضعيها على أطباق ساخنة ورشيها بجبن البارميزان المبشور.