كيفية صنع المعكرونة مع البوري الأحمر ، وصفة بالفلفل الحار والبقدونس ، والتي يمكن تحضيرها مع السباغيتي أو اللينجوين ، ليتم تقديمها بعد القلي.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- نوع المعكرونة: الاختيار بين bavette أو السباغيتي أو linguine 350 g
- البوري الأحمر 400 غرام
- 2 فص ثوم
- البقدونس
- فلفل حار
- نبيذ أبيض
- مخزون سمكي صغير
- زيت زيتون
- ملح
كيفية طهي المعكرونة بالبوري الأحمر
تحجيم ولكن لا أحشاء mullets. في مقلاة ، أضيفي 6 قطع من الثوم المفروم والبقدونس والفلفل الحار في 6 ملاعق كبيرة من الزيت.
قراءات موصى بها- نودلز البيض مع المأكولات البحرية ، وصفة مع الفسولاري والمحار وبلح البحر
- باستا باتشيري مع الجمبري والباذنجان
- الحبار شغل رافيولي مع صلصة الكوسة
- معكرونة مع السردين الطازج
- معكرونة محلية الصنع مع أخطبوط صغير وجرجير طازج
قبل أن يأخذ الثوم اللون ، أضف البوري الأحمر والملح والبني لبضع دقائق ، ثم رشه بنصف كوب من النبيذ الأبيض.
عندما يتبخر ، قم بإزالة البقايا الحمراء من المقلاة وقم بإزالة الرؤوس والذيل وجميع العظام بعناية. ثم ضع الفطائر مرة أخرى في المقلاة.
اطبخي بضع لحظات مع إضافة بعض البقدونس المفروم ورشي نصف كوب من مرق السمك.
اطهِ البافيت ال دينت واقليها في مقلاة للحظة.
