كيفية طهي المعكرونة مع الخضار وسمك السلمون المدخن ، بما في ذلك الصواريخ ولحم الخنزير المقدد والأنشوجة بين المكونات ، وكذلك طماطم الكرز ، لتحضيرها في حوالي 30 دقيقة.
المكونات لمدة 4 أشخاص
- 300 غرام من السباغيتي
- 400 غرام من طماطم الكرز
- 50 غرام من لحم الخنزير المقدد
- 100 غرام من الجرجير
- 3 شرائح فيليه
- 350 غرام فيليه سمك السلمون بدون جلد
- 4 الكراث
- 2 فص ثوم
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملح
قراءات الموصى بها- كيفية جعل الريكوتا والسبانخ التورتيلي من ماريما
- Timbale من الأرز والباذنجان المخبوزة
- تاجلياتيل مع صلصة الزعفران وبلح البحر
- المعكرونة مع جورجونزولا ولحم الخنزير المطبوخ
- تاجلياتيل مع الروبيان والفلفل
- الفلفل
وقت الإدراك
حوالي 30 دقيقة
إعداد
1) قم بغسل وتجفيف الصاروخ ، وترك الأوراق الصغيرة كاملة وتقليل حجمها إلى قطع صغيرة.
2) ضع الصاروخ على لوحات ثم قطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات صغيرة.
3) الآن تأخذ الأنشوجة وشطفها في الماء البارد ، لإزالة الملح الزائد ، ثم تجفيفها وقطعها ناعما.
4) اغسل الطماطم ، وبعد تجفيفها ، قم بتقسيمها إلى أربع قطع ، واستخراج اللب وتقطيعه إلى قطع صغيرة ، يجب ترك بعض الطماطم كاملة.
5) بعد تنظيف الكراث والثوم ، تقطعهما إلى مكعبات.
6) شطف السلمون تحت نفاثة من الماء البارد ، ثم جففه وقطعه إلى قطع بسماكة حوالي سنتيمتر ونصف.
7) في مقلاة كبيرة ، قم بتسخين الزيت ولحم الخنزير المقدد ببطء على نار متوسطة ، حتى يصبح متموجًا.
8) بعد الأوقات المكتوبة على العبوة ، اطبخ السباغيتي مع التأكد من بقائها على قيد الحياة.
9) أضف الكراث والثوم إلى لحم الخنزير المقدد ، واتركهما إلى اللون البني ، ثم أضيفي قطع السمك ، واحمرهما لمدة مائة وعشرين ثانية.
10) نقل كل شيء إلى وعاء ساخن بالفعل.
11) في هذه المرحلة ، يُسكب الطماطم في مقلاة تقسم الأجزاء الأربعة لكل منها ، جنبًا إلى جنب مع اللب المفروم والأنشوجة ، ثم تُطهى لمدة ثلاث دقائق.
12) في وعاء خلط كل شيء مع سمك السلمون ، ثم توابل المعكرونة بما في ذلك جميع المكونات.
13) ضع المعكرونة على التربة الصاروخية ، ثم قم بتذوقها مع الفلفل وتقدم فوراً.
