طريقة طهي البازلاء المطبوخة بالزيت في مقلاة ، وصفة سهلة التحضير بنكهة لحم الخنزير المقدد والبصل ، بنكهة النعناع ومحلاة قليلاً.
مكونات 4 حصص
- عدد قليل من أوراق النعناع
- 50 غرام. لحم الخنزير المقدد
- زيت زيتون
- كيلو ونصف بازلاء
- 1 بصلة
- نصف ملعقة صغيرة من السكر
- ملح وفلفل
كيفية تحضير البازلاء في وعاء الزيت
نضع البازلاء في مقلاة مع الزيت ونقطع البصل إلى شرائح ونصف ملعقة صغيرة من السكر وبضع أوراق نعناع وكوب من الماء.
قم بالطهي مع المقلاة بدون غطاء ، مع التقليب كثيرًا وترك الماء يسحب.
يمكن أيضًا عمل هذه الوصفة عن طريق تحمير البصل مع اللحم المقدد ثم الاستمرار بنفس الطريقة.
