بيتزا المعجنات النفخة: كيفية صنعها

post-title

كيفية صنع بيتزا من عجين الفطير ، وصفة بسيطة للتحضير في وقت قصير ، المكونات الضرورية ووقت الطهي في الفرن لتقديم المقبلات الشهية ساخنة.


عدد الأشخاص ٤ أشخاص

- غرام 150 من عجين الفطير

- غرام 700 طماطم طازجة أو مقشرة


- مادة 8 من زيت الزيتون

- gr.50 بصل

- عدد 2 فصوص ثوم


- بعض أوراق الريحان

- n.5 شرائح الأنشوفة في الزيت

- زعتر


- رقم 10 زيتون أسود

- غرام. 50 ق. جبن Gruyere المبشور

قراءات موصى بها
  • نفث كريم مع الخرشوف: وصفة لذيذة ، مكونات العجين
  • مقبلات فرنسية بالخضار
  • مقبلات بشرائح الأنشوجة
  • سلطة الدجاج مع الكرفس والمايونيز
  • سلمون كانابيه و بيض مخفوق

- ملح وفلفل

كيفية صنع بيتزا معجنات نفخة

تبطن القوالب مع عجين الفطير وخفف العجين بخفة بشوكة.

اغمر الطماطم في الماء المغلي لمدة 20 ثانية تقريبًا ، وبعد تمريرها تحت الماء البارد ، قشرها ، وقطعها ، وإزالة البذور وكسرها.

يحمر البصل ب 5 سل. من زيت الزيتون ، يضاف الطماطم المفرومة والثوم المفروم والريحان والملح والفلفل.

اطبخي حتى تصبح الصلصة سميكة ، ثم ضعي ملعقة على كل بيتزا ، وأضيفي نصف زيتون أسود ، وقطعة من الأنشوجة ، ورشي جبنة غرويير المبشورة ، وزعتر صغير ورش زيت زيتون.

قم بالطهي لمدة 20 دقيقة تقريبًا في الفرن عند 200 درجة مئوية.

طريقة عمل عجينة قطنية ذهبية للبيتزا والفطاير وكافة انواع المعجنات ( الحلقة 28 ) (شهر اكتوبر 2020)


علامات: مقبلات
Top