سلطة مع الخس والفجل الطازج

post-title

كيفية صنع سلطة الخس والفجل ، وصفة لطبق جانبي خفيف ولذيذ ، متبل بالزيت والخل ، أو بالزيت والليمون ، وملعقة من المايونيز أو الخردل.


عدد الأشخاص ٤ أشخاص

- 1 رأس خس طازج

- باقات فجل


- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض

- ملح وفلفل


طريقة تحضير الخس والفجل

ينظف ويغسل الخس ويزيل أصعب الأوراق الخارجية ثم يصفى جيدا.

ينظف ويغسل الفجل ، ويجفف ، ويقطع إلى شرائح رقيقة ثم يضاف إلى السلطة.

نذوب الملح مع الخل ، نسكبه فوق السلطة ، نضيف الزيت والفلفل المطحون الطازج ، نخلط ونقدم على المائدة.

سلطة أوراق الفجل Radish leaves salad (شهر اكتوبر 2020)


علامات: أطباق جانبية
Top