كيفية صنع السباغيتي مع المأكولات البحرية ، وصفة مع البوري الأحمر إلى البني في مقلاة مع الثوم المفروم والبقدونس والفلفل الحار ، قفزة أخيرة من المعكرونة المطبوخة al dente.
مكونات 4 حصص
- البقدونس
- فلفل حار
- نبيذ أبيض
- مخزون سمكي صغير
- سباغيتي غرام. 350
- البوري الأحمر: غرام. 400
- 2 فص ثوم
- زيت زيتون
- ملح
تحضير السباغيتي مع البوري الأحمر
تحجيم ولكن لا أحشاء mullets. في مقلاة ، أضيفي 6 قطع من الثوم المفروم والبقدونس والفلفل الحار في 6 ملاعق كبيرة من الزيت.
قراءات موصى بها- نودلز البيض مع المأكولات البحرية ، وصفة مع الفسولاري والمحار وبلح البحر
- باستا باتشيري مع الجمبري والباذنجان
- الحبار شغل رافيولي مع صلصة الكوسة
- معكرونة مع السردين الطازج
- معكرونة محلية الصنع مع أخطبوط صغير وجرجير طازج
قبل أن يأخذ الثوم اللون ، أضف البوري الأحمر والملح والبني لبضع دقائق ، ثم رشه بنصف كوب من النبيذ الأبيض.
عندما يتبخر ، قم بإزالة البقايا الحمراء من المقلاة وقم بإزالة الرؤوس والذيل وجميع العظام بعناية. ثم ضع الفطائر مرة أخرى في المقلاة.
اطبخي بضع لحظات مع إضافة بعض البقدونس المفروم ورشي نصف كوب من مرق السمك. اطهِ البافيت ال دينت واقليها في مقلاة للحظة.
