كيفية طهي الجوز والصنوبر مع مقلاة ، وصفة أصلية وسريعة في التحضير ، مع رائحة البردقوش والريحان.
مكونات 4 حصص
- 4 نعال
- 30 غ من الصنوبر
- طحين ابيض
- 20 غرام زبدة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 غصن من البردقوش الطازج
- بعض أوراق الريحان
- نبيذ أبيض جاف
- ملح وفلفل
تحضير النعل بالصنوبر
قم بتنظيف النعال وغسلها جيدًا ، ثم قم بتمريرها في الدقيق بعد تجفيفها تمامًا.
قراءات موصى بها- ثيرميدور لوبستر ، الوصفة الأصلية مع الصلصة
- الحبار المحشي من السهل صنعه في مقلاة مع نبيذ أبيض
- انشوجة محشوة مخبوز و مقلي
- نيكواز وحيد: وصفة بالليمون
- فيليه سمك سان بيترو المشوي في الفرن
في قدر مع قاعدة غير لاصقة ، نخب الصنوبر على حرارة معتدلة ، في انتظار أن يحمر.
نذوب الزبدة بالزيت في مقلاة كبيرة إلى حد ما ، ونضع النعل فوقها ، ونتركها بنية لمدة 5 دقائق ، مع قلبها من حين لآخر باستخدام مغرفتين خشبيتين لتجنب كسرها.
يرش النعل مع البردقوش ، وأوراق الريحان المفرومة والصنوبر ، ويرش مع رش النبيذ والملح والفلفل ، واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
وزعي النعال مع تحضيرها في أطباق التقديم وضعي غصنًا من البردقوش كزينة ، ثم قدميها فورًا على الطاولة وهي لا تزال ساخنة.
