سمك أبو سيف المقلي مع الليمون

post-title

كيفية طهي سمك أبو سيف في مقلاة ، وصفة بالليمون مع الكبر والبقدونس ، ليتم طهيها في مقلاة باستخدام زيت الزيتون.


مكونات 4 حصص

- ملعقتان ونصف زيت زيتون

- 4 شرائح من سمك أبو سيف 150 جرام. يبلغ سمك كل منها سنتيمترًا واحدًا تقريبًا


- ملعقة من البقدونس المفروم

- ملعقتان من الكبر المخلل

- ملح


- 1 ليمون

تحضير سمك أبو سيف المقلي بالليمون

تصفّح البقدونس وغسله ، ثم صفيه جيدًا وقطعيه مع الكبر.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثم ضعي شرائح سمك أبو سيف على القاع.


يطهى على نار متوسطة ، يقلب السمك مرة واحدة ويملحه في منتصف وقت الطهي ، ما يعادل حوالي 5 دقائق في المجموع.

بعد الطهي ، انقل شرائح سمك أبو سيف إلى طبق واترك المقلاة على النار ، قلل الصلصة أثناء خلط الكبر والبقدونس في هذه الأثناء.

قراءات موصى بها
  • ثيرميدور لوبستر ، الوصفة الأصلية مع الصلصة
  • الحبار المحشي من السهل صنعه في مقلاة مع نبيذ أبيض
  • انشوجة محشوة مخبوز و مقلي
  • نيكواز وحيد: وصفة بالليمون
  • فيليه سمك سان بيترو المشوي في الفرن

بمجرد الانتهاء من ذلك ، قم بإخراجها من الحرارة ، وبعد إضافة عصير الليمون والتقليب ، وزعها بعناية على شرائح سمك أبو سيف.

سمك ابو سيف المقلي (السمطه) طعم مختلف (سبتمبر 2020)


علامات: الأطباق الرئيسية للأسماك
Top