انشوجة محشوة مخبوز و مقلي

post-title

كيفية عمل الأنشوجة المحشوة والمقلية ، وصفة مع جبن بيكورينو المبشور ، الأنشوجة المحلاة ، فتات الخبز ، صفار البيض ، الثوم المفروم وقليل من الزعتر ، في مقلاة.


عدد الأشخاص ٨ أشخاص

- تم بالفعل تنظيف وتنظيف 1 كجم من الأنشوجة الطازجة

- 1 بيضة


- 4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز

- زيت بذور للقلي

- ملح


لملء

- 5 ملاعق كبيرة من جبنة بيكورينو

- 4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز


- 4 أنشوجة مملحة

- 1 فص ثوم

قراءات موصى بها
  • ثيرميدور لوبستر ، الوصفة الأصلية مع الصلصة
  • الحبار المحشي من السهل صنعه في مقلاة مع نبيذ أبيض
  • انشوجة محشوة مخبوز و مقلي
  • نيكواز وحيد: وصفة بالليمون
  • فيليه سمك سان بيترو المشوي في الفرن

- اوريجانو

- 1 صفار

كيفية تحضير الأنشوجة المحشوة بالبقسماط والمقلية

لعمل الحشوة ، افرم فص الثوم واغسل الأنشوجة المملحة جيدًا.

نضع 4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز ، صفار البيض ، فص الثوم المفروم ، قليل من الأوريجانو ، الأنشوجة المحلاة وجبن بيكورينو المبشور في وعاء ، امزج جيدًا وأضف القليل من الحليب إذا لزم الأمر.

افتح الأنشوفة في جزئين وحشوها بالخليط ، ثم أغلقها مرة أخرى عن طريق وضع قطع أنشوجة أخرى في جزأين في الأعلى.

مرر الأنشوفة المحشوة بالبيض المخفوق والمملح قليلاً ، ثم لفها في فتات الخبز.

نقليهم في مقلاة مع زيت بذور ساخن للغاية ، ثم صفي الأنشوجة على ورق ماص وقدمها على الفور.

طريقة عمل فطائر مقلية مقرمشة محشية بالجبنة أو باللحمة المفرومة (أغسطس 2020)


علامات: الأطباق الرئيسية للأسماك
Top