كيفية صنع تاجلياتيل مع الفطر بورسيني الخام ، وصفة من تقليد توسكان ، مع المكونات الضرورية وطرق التحضير للحصول على دورة أولى لذيذة.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 400 غرام من نودلز البيض
- فطر بورسيني طازج
- 50 غرام. من الزبدة
- ملح
كيفية طهي فطر بورسيني الخام تالياتيلي
يُغلى التاجيلاتيل ال دينت ، ويُتبّل بالزبدة المملحة ويُغطّى بالفطر الخام ويُنظف ويُقطّع جيداً.
تخلط جيدا قبل التقديم.
الاعتبارات
نودلز البيض هي نوع المعكرونة التي ترتبط بشكل أفضل مع هذا المستحضر ، أفضل إذا كانت طازجة لأنها تمتص الرائحة المكثفة للفطر ، ولكن يمكن أيضًا استخدام أنواع أخرى من المعكرونة مثل المعكرونة أو التوسكان.
