تمبل مع صلصة اللحم بدون بشاميل مع الفوسيلي والزيتون

post-title

كيفية تحضير الجدول الزمني بالراغوت بدون بشاميل باستخدام الفوسيلي كالمعكرونة ، وإجراء تفصيلي والمكونات الضرورية ، ووقت التحضير حوالي ساعة.


عدد الأشخاص ٤ أشخاص

- 1 بصلة

- 1 جزرة


- قلب الكرفس

- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز

- 400 غرام من لحم الخنزير المطحون


- 1 ورقة غار

- 200 غرام معجون طماطم

- 250 غرام من فوسيلي


- 100 غرام زيتون أخضر منقوع

- 100 غرام من caciocavallo

قراءات موصى بها
  • بيني مخبوز مع صلصة اللحم
  • معكرونة مع صلصة اللحم المشكلة
  • Timbale من الأرز واللحم المفروم
  • المعكرونة مع لحم الخنزير المقدد باللون الأبيض
  • معكرونة زيتية على الطريقة الرومانية مع لحم الخنزير المطبوخ

- 1 قرص من عجين الفطير 230 غرام

- ملح

إعداد الجدول الزمني مع صلصة اللحم

قطّعي البصل مع الجزر والكرفس ، ثم ضعي اللحم المخفوق على البني في مقلاة بالزيت الساخن. بمجرد أن تبدأ الخضار في الجفاف ، أضيفي اللحم واتركيه بنكهة على نار عالية مع التحريك باستمرار حتى يحمص تمامًا.

أضيفي أوراق الغار وهريس الطماطم ونصف كوب من الماء والملح وقلبها ، ثم اطهي الصلصة لمدة 30 دقيقة مع التحريك بشكل دوري حتى لا تلتصق.

في نفس الوقت طهي الفيوسيلي في الماء المغلي المملح ، ثم صفيه عندما لا يزالون يتوحدون مع التوابل والزيتون المقطوع ورقائق الكاسيوكافالو.

قم بفك قرص عجين الفطير ووضعه مع ورق الخبز الخاص به في قالب كيك بقطر 25 سم ، صب الفيوزلي في صلصة راغو ، ونشره جيدًا.

ضعي المقلاة مع صلصة اللحم في الفرن المسخن مسبقًا عند 200 درجة مئوية ، وحسني 20 دقيقة من الطهي ، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ، وأخيرًا ضعيها في طبق الكيك وقدميها.

شهيوات ام وليد شكشوكة باتنجال (سبتمبر 2020)


علامات: دورات اللحوم الأولى
Top