كيفية عمل بابا بومودورو ، وصفة توسكان الأصلية النموذجية للطهي في بضع خطوات بسيطة ، والمكونات الضرورية ، والإجراءات ووقت الطهي.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- غرام الخبز محلية الصنع قديمة. 300
- طماطم ناضجة أو مقشرة غرام. 500
- 2 فص ثوم
- باسل
- لتر واحد من المرق
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
تحضير حساء الطماطم الوصفة الأصلية
يقسم في 6 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة بنية إلى نصفين.
بمجرد أن يبدأ التلوين ، أضف الطماطم المقشرة والمقطعة والكثير من الريحان.
الملح والفلفل ويطهى لمدة ربع ساعة. يُسكب مرق الغليان وعندما يبرز الخُرّاج يُضاف الخبز إلى شرائح رفيعة.
قراءات موصى بها- كيفية عمل الريكوتا والسبانخ التورتيللي من ماريما
- Timbale من الأرز والباذنجان المشوي
- تالياتيلي مع صلصة الزعفران وبلح البحر
- المعكرونة مع gorgonzola ولحم الخنزير المطبوخ
- تالياتيلي مع الجمبري والفلفل
اطبخي 10 دقائق أخرى ، مع التقليب كثيرًا ، ثم أطفئي النار.
قلبي جيدًا بعد ساعة لكسر الخبز تمامًا ، ثم ، إذا أردت ، يمكنك تسخينه للحظة.
قدميها ساخنة (غير ساخنة أبداً) أو فاترة مع رذاذ من الزيت الخام.
لا تستخدم الجبن على الإطلاق.
