كيفية عمل عجة مع التونة ، وصفة بالحشوة بما في ذلك الروبيان والثوم والبصل والطماطم ، وصفة سهلة التحضير ومع عدد محدود من المكونات الضرورية.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 6 بيضات
- 100 جم من الروبيان المقشر
- 100 غ من التونة بالزيت
- 100 غ من الزبدة
- 1 بصلة
- 1 فص ثوم
- 1 طماطم ناضجة
- قليل من مسحوق الفلفل الأحمر
- ملح وفلفل
تحضير العجة مع التونة
نقطع الثوم والبصل ونقطع الطماطم المصنفة والمقطعة ونقطع التونة.
قراءات موصى بها- البيض المقلي: وصفة في مقلاة بالطريقة الطبيعية
- بيض مخفوق بالجبن والجوز
- بيض الفطر مع صلصة الطماطم
- بيض مخفوق مع هليون أبيض دسم
- البيض مع البازلاء ولحم الخنزير المقدد: وصفة بسيطة مع فونتينا
يخفق البيض في وعاء مع القليل من الملح ومسحوق الفلفل الحار.
نذوب نصف الزبدة في قدر ونضيف الثوم والبصل والطماطم والتونة والروبيان ثم نحمرها بلطف لمدة 15 دقيقة مع التقليب حتى يجف الخليط.
نذوب الزبدة المتبقية في المقلاة ، وعندما تكون ساخنة ، اسكب البيض المخفوق وانشره على القاع ، دائمًا على نار عالية ، ثم قم بإزالة الحواف باستخدام ملعقة.
عندما يبدأ البيض في التكاثف ، ضعي خليط التونة والروبيان في المنتصف واطوي العجة وقدم ساخنة.
