كيفية عمل لفائف لحم العجل المخبوزة ، وصفة ليتم رشها دوريًا بالنبيذ الأحمر طوال فترة الطهي بأكملها للحصول على اللون البني المثالي.
مكونات 8 حصص
- ملح
- فلفل
- 1 كوب من النبيذ الاحمر
- 800 غرام. فيليه لحم العجل
تحضير لفائف لحم العجل المخبوزة
نقطع جميع الخيوط جيدًا ونربط لحم البقر المشوي ونرشه بالملح والفلفل ونضعه في طبق مقاوم للفرن في فرن ساخن جدًا.
بمجرد أن يصبح اللحم بنيًا ، قلل حرارة الفرن ورشيه بالنبيذ الأحمر على فترات منتظمة.
احسب 10 إلى 15 دقيقة من الطهي لكل 4 أونصات من اللحم.
