كيف تصنع أسياخًا بلحم الخنزير المطحون مع تفاح مُغطى باللبن الزبادي ، وهي وصفة يجب تحضيرها في وقت قصير ولتقديمها على البارد.
المكونات لمدة 4 أجزاء
- نصف جرة من اللبن
- تفاحتان ذهبيتان
- 12 شريحة من لحم الخنزير الخام
إعداد لحم الخنزير والأسياخ التفاح
قشر التفاح ، باستخدام ليفاتورسولي استخراج العديد من الاسطوانات من اللب وتقسيمها على طول حوالي 2-3 سنتيمترات.
فرشاة لهم جيدا مع اللبن.
رتب شرائح لحم الخنزير على سطح العمل ، ضع قطعة تفاحة على رأس كل منها ولف الشرائح على نفسها لتشكيل لفات.
جلب العصي الخشبية الطويلة وإعداد أسياخ عن طريق إدخال عدة لفات على كل مسواك.
ضع الأسياخ على طبق التقديم واحتفظ بها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للعمل.
