بيض الأنشوفة مع الكمأة

post-title

كيفية طهي بيض الأنشوجة ، وصفة لتحضيرها في مقلاة ، مع الكمأة بين المكونات الضرورية ، ووصف لعملية التحضير.


عدد الأشخاص ٤ أشخاص

- 8 بيضات

- 1 الكمأة السوداء الصغيرة


- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

- 1 فص ثوم

- 4 شرائح فيليه الأنشوجة بالزيت


- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

- ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة

- ملح وفلفل أبيض


تحضير بيض الأنشوجة

يُسخن الزيت في مقلاة ويحمر فص الثوم المقشر والمطحون مع شرائح الأنشوجة والبقدونس المفروم.

قشر البيض في المقلاة ، والملح قليلا ، والفلفل ويطهى على نار معتدلة حسب الذوق.

قراءات موصى بها
  • البيض المقلي: وصفة في مقلاة بالطريقة الطبيعية
  • بيض مخفوق بالجبن والجوز
  • بيض الفطر مع صلصة الطماطم
  • بيض مخفوق مع هليون أبيض دسم
  • البيض مع البازلاء ولحم الخنزير المقدد: وصفة بسيطة مع فونتينا

يُرش الجبن المبشور ويُرفع عن النار.

قدميها في أطباق التقديم ، وزعي الكمأة المقطعة في الأعلى فقط عند التقديم.

بيض بالفقع (كمأ) Eggs with Truffles (شهر اكتوبر 2020)


علامات: بيض
Top