كيفية صنع أرز الخرشوف ، وصفة سهلة التحضير مع عدد قليل من المكونات الضرورية ، وأوقات المعالجة والطهي ، من التحميص إلى طهي الأرز.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- أرز غرام. 300
- 4 خرشوف جميل (أو 8 صغير).
- 2 فص ثوم
- نبيتيلا
- زبدة غرام. 50
- لتر واحد من المرق
- جبن البارميزان المبشور
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
كيفية طهي أرز الخرشوف
في قدر ، يحمّر الكل والقطنة في 4 ملاعق كبيرة من الزيت ونصف الزبدة.
قراءات موصى بها- كيفية عمل الريكوتا والسبانخ التورتيللي من ماريما
- Timbale من الأرز والباذنجان المشوي
- تالياتيلي مع صلصة الزعفران وبلح البحر
- المعكرونة مع gorgonzola ولحم الخنزير المطبوخ
- تالياتيلي مع الجمبري والفلفل
قبل أخذ اللون ، أضف النظيفة المقطوعة إلى أسافين رفيعة جدًا ، أيضًا باستخدام بضعة سنتيمترات من الجذع.
يملح ويقلى لبضع دقائق عن طريق التبليل بمغرفة مرق.
نسكب الأرز ونحمصه لبضع دقائق ، ثم نلفه بالمرق المغلي.
عندما تصبح جاهزًا ، أضيفي الزبدة المتبقية وملعقتين من البارميزان.
قدمها مع الفلفل والجبن الأخرى.
