كيفية صنع فطيرة الهليون بنكهة رقيقة ، وصفة سهلة مع الكريم ، المكونات ، المعكرونة وعملية إعداد الحشوة ، وقت الطهي في الفرن.
عدد الأشخاص ٤
- 500 غرام من الهليون الأبيض
- 150 غرام من البارميزان
- 150 غم من الطحين
- 3 بيضات
- 70 جرام زبدة
- نصف بصل
- علبة كريم طهي
- زيت زيتون بكر ممتاز
- ملح
- فلفل
قراءات موصى بها- نفث كريم مع الخرشوف: وصفة لذيذة ، مكونات العجين
- مقبلات فرنسية بالخضار
- مقبلات بشرائح الأنشوجة
- سلطة الدجاج مع الكرفس والمايونيز
- سلمون كانابيه و بيض مخفوق
كيفية تحضير فطيرة الهليون
اعجن الدقيق بالبيض والزبدة والملح.
اجعلها في كرة وضعها في الثلاجة لتستريح.
يُنظّف الهليون ويُقطّع إلى دوائر ، ويُترك جانباً ، ثم يُوضع في مقلاة مع البصل والزيت والملح والفلفل ويُطهى.
اسلق أطراف الهليون جانبًا لبضع دقائق في الماء المملح.
تبطن قالب الكيك 20 سم مع العجين وخز العجين بشوكة.
في هذه الأثناء ، قم بتحضير الحشو بضرب البيضتين ، وإضافة الكريمة والجبن المبشور والهليون المطبوخ.
امزج كل شيء وصب الحشوة في قالب الكيك المبطن بالمعكرونة ، ثم زينيها بأطراف الهليون المسلوقة واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
