كيفية طهي قاروص البحر المخبوز ، وصفة لصنعها في الفرن ، طبق مناسب لأي مناسبة لإعداد المكونات القليلة اللازمة ، مع عملية تصنيع لا تتطلب مهارات خاصة.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 1 باس بحري من 1 كجم
- بعض ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- 1 غصن روزماري
- عدد قليل من أوراق المريمية والخليج
- ملح وفلفل
كيفية تحضير قاروص البحر المخبوز
قم بقياس قاروص البحر ، وقم بإزالة الأحشاء ، ولكن اتركها كاملة ، ثم اغسلها وجففها برفق والملح والفلفل.
أدخل بعض أوراق المريمية والخليج ، غصن إكليل الجبل ومقبض من الزبدة في تجويف البطن للأسماك.
ادهني ورق الألمنيوم بقليل من الزيت والقليل من الزبدة ورتب السمك في المنتصف ثم رشه بقليل من الزيت.
إغلاق باس البحر داخل رقائق الألومنيوم تشكيل كيس مغلق بإحكام.
قراءات موصى بها- ثيرميدور لوبستر ، الوصفة الأصلية مع الصلصة
- الحبار المحشي من السهل صنعه في مقلاة مع نبيذ أبيض
- انشوجة محشوة مخبوز و مقلي
- نيكواز وحيد: وصفة بالليمون
- فيليه سمك سان بيترو المشوي في الفرن
ضعي الرقاقة في طبق مقاوم للفرن ومرريه في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة.
