كيفية تحضير مقبلات البيض والزبدة ، وصفة مع قطع صغيرة من الفلفل والليمون ليتم ترتيبها بالتناوب كزينة.

مكونات 4 حصص

- غرام 60 من بطارخ السمك الأسود

- غرام 60 من بطارخ lumpfish الأحمر

- بان كاري أو خبز الفونسينو من الكانابيه

- غرام 60 من الزبدة

- 1 ليمون أخضر

- نصف فلفل أحمر مقشر

تحضير مقبلات البيض و الزبدة

خذ المقلاة أو الخبز الخاص للمقبلات وقسمها إلى أربعة مربعات متساوية أو مثلثين في الحالة الأولى ، مقطعة في الفرضية الثانية.

ابدئي بتوزيع الزبد من الثلاجة قبل 30 دقيقة لجعلها طرية مما يسهل انتشارها على الكانابيه.

قم بترتيب بطارخ lumpfish على كل canape بالتناوب في الألوان ، أي canape مع بطارخ lumpfish الأحمر وواحد بطارخ lumpfish الأسود ، لخلق تأثير بصري أفضل عند وضعهم على صينية تقديم.

زيّن جزء البيض الأسود بمثلث من الفلفل الأحمر وجزء البيض الأحمر بمثلث من الليمون الأخضر.