وصفة لإعداد مقبلات لحم الخنزير المطبوخة ممتازة مع إضافة الريكوتا إلى الخليط لتنتشر على شرائح الخبز المحمص.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 200 غرام لحم خنزير مطبوخ
- 200 غرام ريكوتا
- 8 شرائح خبز ساندويتش
- ملح وفلفل
كيفية تحضير الكانابيه مع موس لحم الخنزير المطبوخ
فرم لحم الخنزير المطبوخ وانقله إلى وعاء الخلاط لتقطيعه جيدًا ، ثم أضف الريكوتا مع قليل من الملح والفلفل ، وشغّل الجهاز الصغير مرة أخرى حتى يتم الحصول على موس دسم ومتجانس.
نخب شرائح خبز الساندويتش ، باستخدام شواية الفرن أو محمصة خبز ، ثم قطعها إلى مربعات أو مستطيلات ، للحصول على 4 مقبلات من كل شريحة.
أخيرًا ، انشر موس لحم الخنزير المطبوخ على الكانابيه ورتبها جيدًا على طبق التقديم قبل التقديم.
